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São Tomé e Príncipe  - Cacau Biológico:

“DIOGO VAZ MARCA” ASSOMBRA COM PALADAR DE CHOCOLATE EM SÃO TOMÉ

10 Julho .2019 - A capital de São Tomé, concretamente Avenida Marginal 12 de Julho, próximo da Capela de São Pedro em direcção ao Hospital Central, conta desde o ano 2018 com um espaço exclusivo, denominado, “MARCA- DIOGO VAZ”, baseada na fabricação, comercialização e vendas de Chocolate, produzido pelo Cacau Biológico, e tipicamente natural das Ilhas Maravilhosas de São Tomé e Príncipe .

 

Numa entrevista exclusiva concedida a nossa reportagem, HUGO REMAUD, de nacionalidade francês, gerente, e representante da marca de Chocolate Diogo Vaz em São Tomé, adiantou-nos como que surgiu a iniciativa, e o Projecto que se tornou uma realidade na capital do país, através da conhecida Empresa Agrícola da era colonial, Diogo Vaz.

Segundo este responsável, “o projecto surgiu alguns anos atrás na Roça Diogo Vaz situado ao norte de São Tomé, onde fazemos a plantação, processamento de cacau, colheita, fermentação, secagem, e posteriormente o cacau são transportados para a Loja central associado a fábrica, e ai o cacau entra num outro processo para a fábrica do chocolate, e outros produtos que são vendidos na loja por um preço variável consoante os produtos expostos na loja central, e tem como o objectivo a exportação para alguns países de África”, e actualmente exportamos para Europa, nomeadamente, França, Portugal, Estados Unidos, e Dobai

Em termos de volume de exportação, “estamos a crescer aos poucos, e o nosso objectivo, pretendemos exportar mais para outros países, somos uma empresa, e estamos ajudar as comunidades locais de Diogo Vaz, fornecendo emprego as pessoas, temos prestado apoio a Escola de Diogo Vaz, fornecendo água, ajudar as crianças, e organizamos as actividades recreativas, e diversas na escola”, acrescenta, HUGO REMAUD.

Tendo em conta que a política do actual governo, é de apostar no sector público e privado, como forma de aliviar as instituições públicas Estatal no que toca ao desemprego, neste contexto, “ surge a Empresa Diogo Vaz que tem contribuído significativamente para o crescimento de mão de obra em São Tomé e Príncipe, onde tem empregado cerca de 300 funcionários, maioritariamente são-tomenses”.

Além da comercialização e fabrico de chocolate, vendemos também frutas a um preço barato, e construímos uma padaria para os trabalhadores da Empresa Marca Chocolate-Diogo Vaz, e a comunidade local.

 

HUGO REMAUD, destacou que, “ a maioria dos clientes que visitam a Loja Central, são os turistas provenientes de diferentes Países do Mundo, a destacar os que vêm de Portugal, e bem como uma grande parte dos clientes são-tomenses que frequentam o espaço todas as semanas, para provarem um bom chocolate, comprarem Bolos feitos na base de Chocolate, Baunilhas, e para os eventos especiais que são realizados semanalmente na Loja Diogo Vaz”.

A Loja Marca Chocolate Diogo Vaz localizada na Avenida Marginal 12 de Julho, funciona há cerca de um ano, enquanto que a Empresa Diogo Vaz propriamente dita, já funcionava há quatro anos atrás, antes da abertura da loja central, por isso que 80% dos trabalhadores labutam na Roça Diogo Vaz, onde é produzido o cacau com uma certificação de 100% biológico, e de alta qualidade.

Quanto ao projecto que temos para o futuro, refere Hugo Remaud “queremos dar o bom exemplo em São Tomé, e pretendemos estender os nossos projectos para outros países de África, mais primeiramente começamos em São Tomé e Príncipe, empregar mais pessoas, apostar na formação dos trabalhadores, fazer o uso de menos plásticos, com o objectivo de trazer pessoas de fora, para que possam conhecer a qualidade, e o processo de chocolate que são produzidos em São Tomé, , e de alta qualidade, e nunca visto nos outros países do mundo. 

Este responsável anunciou ainda que, chegará a São Tomé, dentro de dias, o Director-geral da Empresa proveniente de França, o Senhor, Jean Remy Martin, que estará no país durante duas semanas, com a missão de, formar e capacitar os agentes, e funcionários da Empresa.

De referir que, a Loja Marca DIOGO VAZ, associada a “ Bar Artisan Chocolate”, que significa, “ De Planta a Barra de Chocolate”, encontra-se localizada na Avenida Marginal 12 de Julho na cidade de São Tomé, e funciona nos dias úteis da semana, e aberta ao público de segunda á sábado, nos horários compreendidos entre as 10 á 19 horas, com prestação de serviços, e vendas de diversos produtos feitos na base de cacau biológico, desde, Barras de Chocolate, Tablete de chocolate, Produto derivado de “ Nibe de Cacau a 100% natural, Baunilhas, entre outros produtos fabricados, e produzidos localmente.

Para aqueles que desejam conhecer a empresa e a Loja, e obter mais informações dos serviços, e vendas Marca Chocolate - DIOGO VAZ, poderão contactar a gerência, através dos seguintes contactos: Telemóvel: 9832384- (+239) 9832384- E-mail: hremaud@diogovazchocolate.com

 Da redacção com Jornal Tropical

 
 

 

 

   
 

 

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