O Manual de Boas Práticas Agrícolas para a Plantação e Diversificação de Plantações de Pimenteira assume-se como um guia prático e didático, dirigido a agricultores e técnicos agrícolas para que possam colher os frutos de uma boa e sustentável produção.

Neste manual estão descritas as 6 etapas essenciais para uma boa implantação e diversificação das plantações de pimenta, a saber: 1) escolha do terreno; 2) piquetagem e alinhamento da plantação; 3) preparação dos tutores; 4) abertura dos buracos para plantar os tutores; 5) abertura das covas para a plantação das pimenteiras; e 6) diversificação cultural.

A aposta na formação para a adoção de boas práticas agrícolas junto de agricultores, técnicos agrícolas e quadros das principais instituições do setor, tem sido uma constante ao longo da ação do projeto. Os objetivos passam por melhorar a qualidade e aumentar a quantidade sustentável da produção das culturas de exportação, permitindo o reforço da segurança alimentar destes produtores, das suas famílias e comunidades e contribuindo para a preservação dos recursos e ecossistemas dos quais dependem para a sua atividade.

Este manual foi desenvolvido com base na experiência prática de plantações já existentes e de implantação de novas plantações de pimenta no âmbito do Projeto de Apoio às Fileiras Agrícolas de Exportação (PAFAE) de São Tomé e Príncipe e, ainda, com base no Manual Técnico de Produção de Viveiro e Plantação de Pimenta da CEPIBA.

Manual disponível 

O PAFAE é financiado pela União Europeia, cofinanciado pelo Camões – Instituto da Cooperação e da Língua, I.P. e implementado pelo IMVF em parceria com o Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pesca de São Tomé e Príncipe.